鮮蝦燉飯

這次的燉飯我們會用剝下來的蝦頭來熬高湯，蝦頭的鮮味很足...

鮮蝦燉飯

這次的燉飯我們會用剝下來的蝦頭來熬高湯，蝦頭的鮮味很足，某家台南老字號擔仔麵的湯頭就是蝦湯，這已經是公開的秘密了，我原本也以為大家都會這樣做，直到某天看到我媽把剪下的蝦頭丟掉😱...
同場加映幾種常見的蝦子處理方法，食譜和照片裡都有說明唷😊

食譜網址：http://zezecook.com/2707/shrimp-risotto/

#颱風天大家要注意安全喔

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